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26/12/2014

ET SI ON PARLAIT DU LAGUIOLE !

  Publié le 25 / 8 / 2013

   SUITE A CETTE  ARTICLE , cliquez ci-dessous :

    Thiers interdit de fabrication 

           couteaux laguioles ?

  Je remet à jour cette page parue il y a déjà plusieurs mois sur ce blog ! @+DAN"

    A mes collégues de LAGUIOLE ces quelques fleurs SAUVAGES !

                         Cliquez sur ma photo !    

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 ET,SI ON PARLAIT DU LAGUIOLE !

 

 CERTAINS,FABRICANTS ET  DES BONIMENTEURS D'ORIGINE DIVERSES,ARRANGUENT LEURS VISITEURSREFAISANT POUR LEUR SEUL PROFIT : L'HISTORIQUE DU  COUTEAU 

                                  

                        LAGUIOLE

                  

     Oui ,si il y a,à LAGUIOLE des Couteliers qui se sont adjoint un 

 

atelier de Fabrication de piéces ( parfois avec des aides publics ) il existe des Ateliers communs, qui fonctionnent et permettent à l'artisan Coutelier de disposer de piéces de qualités identiques .

 

Ceci est une question de moyens comme les Agriculteurs qui se partagent en COOP' des engins .

Est-ce que cela joue sur la qualité de leur récolte !...Le probléme du LAGUIOLE, aujourd'hui, c'est que certains sont devenus, et c'est tout à leur honneur des Patrons d'entreprise,Artisanal,SARL,

 

SA,de part leur classification,mais dans les faits et la structure de

 

veritable" USINE "  employant plusieurs dizaines de personnes,de

 

 qualifications et postes diverses, dont d'éminents Couteliers,qui 

 

préférent le salariat à l'entreprise .

     

Je pourrai moi aussi être DELOYAL, et dire que le travail du petit Artisan travaillant seul, ou avec un ou deux ouvriers, serait synonime de Qualité !

                  Cela serai faire INJURES à TOUS !

      Je ne demandes donc que la contre-partie.Que l'on cesse de 

de parler de MONTEURS,sachant qu'au niveau de lclientéle c'est REDUCTEUR ,PEJORATIF, et DELOYAL .

 

Cessons  d'opposer nos différences, faisons en un ATOUT, dans 

 

l'intérêts  de nos région, de nos emplois,de nos villes et de notre 

 

profession. Le danger est ailleurs,alors,pourquoi se diviser se 

 

malmener . 

 

Pouvez-vous ,aussi me dire la Différence en COUTELLERIE,entre un

 

COUTELIER de LAGUIOLE (certains à l'origine du renouveau de la coutellerie à LAGUIOLE , ont été formé dans les années 80 a NOGENTet les COUTELIERS de NOGENT,THIERS ,de PEZENAS etc.....mon cas !

   Certains étant  Titrés  et Honorés " Meilleur Ouvriers de France ou Maître Artisan " pour ma part  !                                   

 Est-ce le fait d'être à l'étau ,oui à l'ETAU..ou dans une Fabrique, en tant que DIRIGEANT ou ACTIONNAIRE ,un Atelier, ou une Echoppe !

Avant la CONCURRENCE était RUDE mais FRANCHE et reposait sur

    la PRATIQUE ,le METIER et non pas sur la  communication

                   ( Storytelling )

Affirmer AUJOURD'HUI qu'un LAGUIOLE est AUTHENTIQUE  que s'il a été fabriqué à LAGUIOLE est un NON-SENS,une INJURE, envers plusieurs génération de COUTELIERS  !

 

  Le concept de TERRITORIALITE  :

 

 Les fournitures et techniques,étant pratiquement identiques et les

 

 origines ,provenances n'y prouvées n'y identifiées ou certifiées,un 

 

 DEPOT DE LABEL REGIONNAL ne peut être envisagé sur un  

 

périmétre limité et précis ! Il ne s'agit pas d'un terroir ici !

 

 De plus, toutes les " légendes "écrits ou references à cela doivent 

 

être considere comme  un artifice commercial , tout comme les 

 

qualificatifs comme : supérieur ,authentique ,véritable , etc...                                

.

 Maintenant la CONCURRENCE repose sur des relations politiques , 

 

de l'agitation MEDIATIQUE , du Marketing de la RETHORIQUE  du 

STORYTELLING des  MOTS, des histoires ,des BONIMENTS,  pour

faire mode ,tout est bon, question de moyens, aucune DEONTOLOGIE aucun RESPECT en ce qui concerne nos METIERS ANCESTRAUX, NOTRE SAVOIR-FAIRE  

 

Toute cette " Grande Marée MERCANTILE " mine d'une maniére

 

profonde, durable et incidieuse ,agissant sur les esprits par une 

 

mise en boucle systématique de cette DESINFORMATION ,et ceci

 

orchestré, fait par de speudo universitaires au titre ronflant à la 

 

réthorique rémunérée, se prenant pour  des JESUS ...( voir même

 

des Bibles sur le Laguiole ) .. la télé, la radio, les forums ,les

 

sites web,les vidéos ou les propos tenus, par certains Professionels 

 

sur leur site !

             

          QUE CETTE DESINFORMATION CESSE !

 

 Raconter une histoire, des histoires, la refaire même, ( Voir à 

 

supprimer le nom même de Calmés dans les origines ) cela donne 

 

l'apparence de la VERITE,mais ce n'est,et ne sont que des 

HISTOIRES

      De souche Auvergnate enfant je suis tombé dans la Marmite du Couteau de LAGUIOLE ".

 

 Aujourd'hui je dirai plutôt le Chaudron.Voir l'Ambiance ! MDR !

 

    

Il nous faut tirer la leçon sans le mauvais procés fait àThiers en

 

1993 (Tribunal de Rioms) qui a eu pour conséquence que le Nom du

 

couteau dit de" LAGUIOLE," resta et tomba dans le domaine

 

public,n'ayant pas été retenu comme une "Marque"ce qui a eu pour 

 

conséquence les résultats actuels .

 

C'est à dire de " pérenniser légalement " la COPIE ETRANGERE  !

 

 Au lieu d'avoir choisi, en y associant Thiers ce qui était

 

LEGITIME, dans faire une Marque Nationale ) empêchant, à ce

 

moment là toute égémonie ou intrusion étrangére .

     

        Aussi,aujourd'hui les couteliers Artisan, Maître Artisan,de

 

France,faisant des Couteaux dit de Laguiole étant répétorié ,

 

connus et reconnus,en France comme à l'INTERNATIONNAL (

 

disposant de site e'commerce ) ceci depuis des années devrons 

 

participer à une table ronde pour définir ce LABEL sous peine de 

 

nullité sans leur présence.

 

 En 2007  il y a eu une rencontre entre émissaires Thiersnois et

 

Aveyronnais ,objet :Travailler ensemble pour la CREATION d'un

 

               LAGUIOLE ORIGINE FRANCE ! 

 

 Voici , a ce sujet le commentaire d'un collégue Maître Artisan

 

Thiernois  :   «On attend toujours la réponse», regrette Gilles 

 

Steinberg, dirigeant de l'entreprise Fontenille-Pataud et chargé de

 

la  question du laguiole à la Fédération française de la coutellerie.

 

«Nous sommes favorables à la protection du laguiole afin de

 

lutter contre les importations malfaisantes, à condition qu'elle ne

 

soit pas circonscrite à un village. Là, on se sent poignardés par nos

 

collègues français»                                           

                                      

                      

                 PS : Aujourd'hui la banniére made in France est de plus en plus

 

revendiquée,il y a 108 indications géographique protégées ( IGP ),garante

 

d'un périmètre de production: 

   

 Nos ESCARGOTS de BOURGOGNE viennent de HONGRIE !

   

         Les CHAMPIGNONS de PARIS , de ...CHINE !

   

Les HERBES de PROVENCE , du MAHREB ,d'ALBANIE ,ou des pays de l'Est , et cela en toute légalité , ces noms n'étant pas PROTEGES .

 

   Nos COUTEAUX LAGUIOLE n'échappe pas à la MONDIALISATION

 

et il en est de même en ce qui concerne LEUR FOURNITURE ,

 

les ACIERS de SUEDE ..la CORNE ,les BOIS etc du MONDE ENTIER !

 

      Enfin ,soyons SERIEUX un IGP dans ce cas est IRRECEVABLE et ne

 

sera pas accepté car PREJUDICIABLE à nos ENTREPRISES !

 

         Pour ma part j'accepterai une DIFFERENCE que lorsque :

   

 LES COUTEAUX DE LAGUIOLE MANGERONS  L'HERBE DE LAGUIOLE

 

                                                  étonnant , non ?

     

 

                     Cliquez---> @ + DAN" Renault 

 

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