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01/09/2013

Ballade botanique !

Ballade botanique

              Alice Caron Lambert  

                       11 Four de la ville  

                         PEZENAS 34120

   Tél 0635557083  

                  aliceidacaron@gmail.com 

 

                La fleur de mauve

 

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          le Concept :  

     On , part tous ensembles à la recherche

des fleurs comestibles des champs ;

   On rapportera la roquette blanche fleurie,

la mauve, le souci sauvage, la camomille ,

des épinards qui se sont réensemencés ,

le thym , le romarin , le fenouil sauvage .

      N'oubliez pas votre appareil photo,

une paire de ciseaux ou un couteau, un petit

sac, un tablier de cuisine et votre sourire.

 On revient, on cuisine nos plantes et on

déguste nos plats chez

                  ALICE & DAN'.

 

            LES RECETTES EXECUTEES

       Crème de roquette et de mauve.

Petites salade roquettes et leurs fleurs,

       tomates, pignons, crevettes

          Gratin d'épinards sauvages

                                40 € par personnes 

                         Site officiel d'Alice Caron Lambert,

                              ATT0007811.gif

 POUR  " BIEN VIVRE PEZENAS "

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JE DONNE MON

                                            CHIEN  !

 IL EST SUPER COOL.....

Hier soir je me suis fait cambrioler… 
Des voyous sont entrés et ils ont volé presque tout. 
Mon chien qui aurait dû nous alerter, il n'a même pas aboyé !
C'est la raison pour laquelle je l'offre.
Je ne veux plus de chien à la maison, je préfère installer une bonne alarme, je crois que c'est plus sûr !

     Je vous joins une photo de mon chien.                    

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Lutte contre l'obésité:

Lutte contre l'obésité: Coca-Cola défend son image <------ Cliquez 

-... (Photo: archives AP)

Agrandir

 

Leçon d'obésité avec Coca-Cola<------ Cliquez 

                       Image tirée de la publicité unissons-nous de Coca-Cola.... (PHOTOS IN)

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        Vendredi 3 mai 2013

 L'émission "C'est au programme" d'Antenne 2

animée par Sophie Davant accueillera

Alice Caron Lambert, en direct à 9h15 .

Le sujet:les fleurs comestibles dans votre assiette 

et leurs    vertus médicinales pour votre forme

et bien être.L'annonce du prochain ouvrage

              d'Alice Caron Lambert 

         " BEAUTÉ FORME ET BIEN ETRE "

édité par le Groupe Marie Claire paraîtra sur

le site de l'émission.

 

                        Pour Voir l'émission

 

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        SCOOP: Le synopsis du livre ,d'ALICE

 

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étonnant,non ?

             MDR ! @+DAN" 
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                             Internet  " VU par PAGNOL ....MDR !
                 
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ENQUETE .....

                     VU SUR HÉRAULT TRIBUNE

 

AGGLO - AGDE - Une enquête pour mieux connaître vos pratiques d'achat en produits frais

 

AGGLO - AGDE - Une enquête pour mieux connaître vos pratiques d'achat en produits frais

 

L'agglomération lance une enquête sous forme de questionnaire numérique afin de mieux connaître les habitudes alimentaires des habitants des 19 communes du territoire. Les réponses obtenues permettront d'évaluer l'opportunité de développer des modes de commercialisation de produits agricoles sans intermédiaire. Cette démarche répond à la volonté de promouvoir des modes de circuit court, du producteur au consommateur.

En partenariat avec la Fédération régionale des centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (FRCIVAM LR), nous vous invitons à remplir le questionnaire mis en ligne sur le site de l'agglomérationwww.heraultmediterranee.net (onglet AGIR- rubrique agriculture).

Le traitement de ces données restera anonyme et confidentiel. Si vous le souhaitez, une synthèse des résultats pourra vous être adressée .

Pour tous renseignements complémentaires, contactez Julie Bertrand par mail à :

j.bertrand@agglohm.net ou par téléphone au : 04 99 47 48 71.


 

Agriculture durable : une enquête pour mieux connaître vos pratiques d'achat


Agriculture durableElle vise à évaluer l'opportunité de développement des  modes de circuits courts

Soucieuse de préserver durablement les activités agricoles de son territoire et de maintenir la vocation nourricière des terres, l'agglomération agit pour promouvoir des modes de commercialisation courts. L'objectif est de répondre aux attentes des agriculteurs et des habitants en vue de faciliter la distribution et l'accès à des produits frais, locaux et de saison, avec un minimum d'intermédiaires.

En 2011, un premier recensement des exploitations agricoles orientées vers les circuits courts a été réalisé. Il a mis en évidence près d'une centaine de producteurs impliqués dans la vente directe. Depuis 2013, en partenariat avec la  Fédération régionale des centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (FRCIVAM LR), l'agglo accompagne les  agriculteurs positionnés ou intéressés par les circuits courts dans la construction et la faisabilité de leurs projets. Après avoir fait un point sur l'offre actuelle, elle se penche désormais sur la demande afin de la quantifier et d'évaluer les besoins exprimés.Une enquête va donc être lancée dès le mois de Mai afin de mieux cerner les pratiques d'achat des habitants de l'agglomération.

Vous pouvez apporter une aide précieuse en acceptant de répondre à l'enquête que mènent 5 étudiantes.
N’hésitez pas à relayer cette information dans les réseaux locaux susceptibles de contribuer à cette démarche.

Pour tous renseignements complémentaires, contactez Julie Bertrand par mail à : j.bertrand@agglohm.net
ou par téléphone au : 0499474871.

Enquête circuit court en ligne

 COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION HERAULT MEDITERRANNEE (02-05-13)

                         Cliquez sur la photo !       

                        LA CUISINE DES FLEURS COMESTIBLES                        

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ÉTONNANT ............

Super bonne révision !

          Un peu de Géographie….
 
 
           Cliquez ci-dessous *
 

Vous allez situer nos VILLES ...........COURAGE !  *             

      SUR   ANTENNE 2  " CHEZ SOPHIE DAVANT "

                                      DANS

   " C'EST AU PROGRAMME "

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   L'annonce du prochain ouvrage d'Alice Caron Lambert 

         " BEAUTÉ FORME ET BIEN ETRE édité par le

    Groupe Marie Claire paraîtra sur le site de l'émission.

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La Parenthèse !

 

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La Parenthèse

 

Située au sein de l’îlot Molière, dans le petit amphithéâtre du nouvel Office de Tourisme de la ville d’Agde, la Parenthèse devient, le temps d’un été, un nouvel espace éphémère de rencontre, de découverte, de partage, de spectacle, de musique et de poésie.

La Parenthèse s’ouvre le 20 Mai et se refermera . . . Tout est prêt pour vous accueillir. Venez vous blottir dans notre petit écrin de calme, à l’heure de l’apéritif les Lundi avec un rosé de pays bien frais à savourer et les Vendredi après souper sous le ciel étoilé dans la douce brise de l’été.

                                       Association iDherault.tv

         Lundi 20 Mai 18h30

La Parenthèse des Mots – Entrée libre

« Des mots qui se lisent, des mots qui se disent,

            des mots qui se chantent. »

Rencontre littéraire avec Alice Caron Lambert.                  

     ALICE"  Cliquez sur ma photo ci-dessous                

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Les fleurs ne sont que belles à regarder ou a sentir. Elles peuvent également se montrer très utiles dans la cuisine. De l’assaisonnent des salades,jusqu'à la réalisation de cocktails délicieux. Alice Caron Lambert, auteure de 13 ouvrages sur la cuisine des fleurs et d'un prochain livre qui sortira en septembre 2013. Elle a aussi publié d'autres ouvrages thématiques sur les fleurs. Elle nous communiquera sa passion 'dévorante' avec le fleurs. Débat et dégustation , lecture de poésie, particulariseront cette soirée poétique et gourmande.

Alice Caron Lambert répondra aux questions de Philippe Fontaine gentil candide qui s'interrogera sur la cuisine des fleurs, des pratiques anciennes à l'innovation gastronomique . Alice vous parlera du nombre de fleurs que l'on peut cuisiner, du concept de cuisine qu'elle a mis au point pour donner un statut culinaire à cette cuisine . Elle nous indiquera les fleurs toxiques qu'il faut savoir reconnaître.Alice est poétesse,elle a publié certains de ses poèmes qui ont été traduits en espagnol, en anglais et en japonais et ont fait l'objet de livres de bibliophilie. Elle nous parlera de cette autre passion et lira avec son ami DAN" Renault  quelques poèmes gourmands. Elle nous parlera aussi de ses projets floraux dans la région de l'Hérault. 

 

Au cours de cette soirée ALICE" & DAN" vous présenterons

le :     Flowerbar <-- Cliquez

pour découvrir 5 boissons aux fleurs, Éden de Rose,  Éden de Lavande, Hispahen au Jasmin,Vinoflor au Géranium,  Violine à la Violette .

Les fleurs fraîches du printemps seront mis à la disposition du public pour en découvrir le parfum

et le goût . 

Réservations par mail à contact@idherault.tv

ou par téléphone

au 06 15 79 53 47 (laisser un message)

     " CAT'BLOG ",LE CHAT de DAN" 

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VOUS INVITE à REGARDER  :   

                ANTENNE 2    " C'EST AU PROGRAMME " 

                        Cuisine des Fleurs avec ALICE" Caron Lambert                                           

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                                               SOPHIE DAVANT

                     ALICE"  pour voir l'émissionCliquez sur ma photo !  

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                 ALICE chez Stéphane Bern en 2012 <-Cliquez

              Le Club des Managers  Hérault~Méditerrannée <-Cliquez

                                                     @+DAN"  

    Vendredi 24 Mai 21h00

La Parenthèse Spectacle

P.A.F : 10€ et 6€ (adhérents, chômeurs, RSA...) gratuit pour les

moins de 15 ans accompagnés.

L'inquiétante rencontre de Dolly Smith et Rubbish Clown


duo piano/voix, musiques et textes originaux

 Réservations par mail à contact@idherault.tv ou par téléphone

             au 06 15 79 53 47 (laisser un message)

 

                          POUR 

 

BIEN VIVRE PEZENAS 

 

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